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La Escuela de los Chefs
Guayaquil (Guayas)
La Escuela de los Chefs se crea en la ciudad de Guayaquil en el año 1999, siendo la institución pionera en eL desarrollo de la gastronomía a nivel educativo en la ciudad.

Sus fundadores son profesionales de amplia trayectoria en el mundo de la Gastronomía y Administración Hotelera: Martha Crespo, Santiago Granda y ...

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La Escuela de los Chefs se crea en la ciudad de Guayaquil en el año 1999, siendo la institución pionera en eL desarrollo de la gastronomía a nivel educativo en la ciudad.

Sus fundadores son profesionales de amplia trayectoria en el mundo de la Gastronomía y Administración Hotelera: Martha Crespo, Santiago Granda y Alejandro Andrade.

Su principal objetivo fue el contribuir a mejorar el nivel gastronómico de su ciudad, desarrollando programas adaptables a todas las personas interesadas en mejorar sus conocimientos o incursionar en el arte culinario; llegando a profesionales de la cocina, administradores y propietarios de negocios gastronomicos, aficionados, amas de casa y público que guste de la cocina en general. 

Su primer local fue en el tradicional barrio de Urdesa, al norte de la ciudad de Guayaquil, allí funcionó la escuela hasta el año 2006 en que se traslado a un moderno edificio ubicado en la ciudadela Kennedy Norte, siendo ésta la primera edificación en ser construida para ser una escuela de cocina profesional. 

Sus modernas instalaciones fueron diseñadas para brindar una enseñanza gastronómica acorde con los tiempos modernos, contando con lo más avanzado en equipamiento y tecnología, todo ello dentro de un espacio moderno, cómodo y funcional lo cual asegura un adecuado aprendizaje.

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