CURSO DE GARNISH Y MESA DE QUESO Y JAMÓN - Guayaquil - Guayas - Guayas - El garnish - Mesa queso - Mesa de quso - Curso garnich

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CURSO DE GARNISH Y MESA DE QUESO Y JAMÓN - Guayaquil - Guayas

Centro: Escuela Sudamericana de Alta Cocina

Método: Presencial

Lugar:

Guayaquil

Tipo: Cursos

Precio: Consultar precio

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Escuela Sudamericana de Alta Cocina

CURSO DE GARNISH Y MESA DE QUESO Y JAMÓN - Guayaquil - Guayas

Glosario

Curso garnich
Curso garnish
El garnish
Mesa de quso
Mesa queso

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Objetivos del Curso:

En este novedoso curso se enseñarán las diversas clases de bocaditos de sal, deeps, mousses, quesos y especialmente la exquisita decoración con frutas y vegetales, logrando así crear un arreglo de mesa elegante y atractivo.

Titulación:

Diploma de Curso de Garnish y Mesa de Queso y Jamón

Contenido:

HERRAMIENTAS BÁSICAS, FLORES DE TOMATE PEPINOS RÁBANOS

FLORES DE PAPA NABO, ZANAHORIAS

CISNES DE MELÓN Y MANZANA

FLORES DE CEBOLLA, PUERRO Y COL MORADA

ARREGLO DE FLORES EN APIO Y EN OASIS

ARREGLOS EN SANDÍA Y EN MELÓN

ARREGLOS EN MASA MUERTA

GALLINA DE BROCHETAS

MINI BROCHETAS DE POLLO

CHOUX DE CHAMPIÑONES

BANDEJA DE QUESO Y JAMÓN

BOLAS DE QUESO Y ACEITUNAS

DIP DE CAMARÓN Y CANGREJO

UVAS GLASEADAS Y ESCARCHADAS

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