Modalidad: a distancia.
Duración del curso: 100 horas.
Formato: PDF.
Cursos de formación para el profesorado.
Diploma:
Diploma oficial y baremable expedido por la Universidad Católica de Valencia: San Vicente Mártir de acuerdo con el convenio con USOCV, válido para baremos de méritos, bolsa de trabajo, oposiciones, etc
Objetivos del curso sobre el educador en comedores escolares:
El objetivo de este curso es una buena herramienta para la adquisición de hábitos de vida saludables, que influirán sin duda, en el desarrollo psicomotor, educacional y bienestar social del adulto, por todo ello la existencia de comedores escolares bien organizados es una necesidad. El comedor escolar es una herramienta de información y de educación que contribuye, junto a los padres y los propios niños a favorecer una dieta que beneficie a la salud y ayude en definitiva a reducir los factores de riesgo de origen alimentario de numerosas patologias.
Programa:
- Realidad actual de los comedores escolares en España.
- La nutrición y el comedor: su importancia en el rendimiento escolar y y su influencia sobre la salud actual y futura.
- Necesidades nutricionales de los escolares españoles.
- La alimentación del escolar en su domicilio. El papel del desayuno, la merienda y la cena.
- Planificación y gestión del comedor escolar, Servicio y demanda de dietas especiales.
- Garantía de calidad e higiene en el comedor escolar. Importancia de las intoxicaciones e infecciones alimentarias en el medio escolar.
- Programas de prerrequisitos y APPCC. La exigencia de formación.
- Propuesta de un programa de formación para manipuladores de alimentos en el medio escolar.
- El comedor escolar como recurso didáctico. Funciones, posibilidades, bases teóricas y didácticas.
- Educación alimentaria escolar y extra escolar. Programas y didáctica.
- Experiencias en el uso del comedor escolar como recurso didáctico.
- La obesidad y el sobrepeso. El papel del comedor escolar en su prevención.
- Influencia del DHA en el desarrollo visual y cognitivo: posibles implicaciones en la etapa escolar.
- ANEXO I. Menús escolares.
Preguntas Frecuentes:
¿
Puedo realizar este curso sin ser residente en España?
Por supuesto, de hecho, cada vez enviamos más cursos fuera de España, sobre todo a hispano-américa.
¿
Y si tengo alguna duda, tengo algún tutor?
Si. Tienes acceso a tutorías, tanto telefónicas como por e-mail. Si bien el horario de tutorías telefónicas que esta especificado en la guía didáctica que recibiréis junto con el curso es limitado, no ocurre lo mismo con las tutorías por e-mail.
Cualquier pregunta nos la podéis plantear a cualquier hora, cualquier día de la semana a través del e-mail, poniendo “
Tutorías ” en el asunto, y se os responderá con la mayor brevedad posible.
¿
Cuándo recibiré el diploma o certificado de mi formación?
En el plazo aproximado de 1 mes.
