Categoría:
Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
En este taller se contara con las habilidades de la creación de shots y pousse café y lasdiferencias de coctel y tragos para poder diferenciarlos y aplicarlos a la cocteleríamoderna.1 dia de curso.8hras academicas
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Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
En este nivel los alumnos desarrollaran técnicas tales como; free Pourings, pour check,medidas exactas y estandarizaciones para el perfecto manejo detrás del bar así comotambién administrar y suministrar el bar según los esquemáticos y hojas de producciónpara...
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Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
aquí los alumnos van a desarrollar las disciplinas multidinamicas que son necesariaspara poder lograr una coctelería de autor que les permita destacarse dentro y fuera deun bar con los conocimientos necesarios para cumplir con las demás más importantesdentro...
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Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
En este increíble taller podrás aprender sobre los cocteles que dieron la apertura de loque hoy conocemos como clásicos y de la influencia que se tiene para lograr avancesen la creación de la coctelería creativa.2 dias de curso.16hrs academicas
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Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
En esta sección nos trasladaremos hacia los cocteles del siglo xx que dieron paso a lo
que hoy conocemos como cocteles vintage y la forma artística de representarlos de
manera dinámica y especiales.
3 dias de curso.
horas academicas: 24hrs
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Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
En esta sección nos trasladaremos hacia las islas polinésicas y de hawaii donde
estudiaremos la historia de los dioses maorís su cultura y como 2 grandes Bartenders
del siglo xx trasladaron esta temática que hoy por hoy sigue siendo una tendencia
mundial....
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Categoría:
Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
Adéntrate en la apasionante historia y la dinámica entre la coctelería y la Mixologia
desde un punto Multisensorial donde podrás aprender sobre las propiedades sensoriales y las propiedades órgano-elípticas de cada elemento que influye en la
creación de un...
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Categoría:
Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
Aquí aprenderás una manera divertida sobre la historia de la coctelería y como fue la
influencia de los cocteles que marcaron historia antes y después. Y como cambiaron el
transcurso de la historia hasta la actualidad.
2 dias practicos- teorico
horas cademica:...
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Categoría:
Camarero Barman
Modalidad:
Presencial
Este curso tiene como principal función adentrar al alumno en el mundo de los bares y
la historia e inicios de la coctelería mundial y como es su impacto en la actualidad.
curso 80% practivo 20% teorico
horas academicas: 32hrs
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