Curso de Panadería y Pastelería (Agosto 2014)

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Comentarios sobre Curso de Panadería y Pastelería (Agosto 2014) - Presencial - Quito - Pichincha

• Objetivos del curso
  Aprender toda le area de panaderiá y pastelería de un hotel, y restaurante gourmet
  
  
  
  
  
  
  
  Ponerte tu propio negocio en panaderías y pastelerías.
• Curso dirigido a
  Todo el publico mayor de 15 a 65 años.
• Titulación
  Certificado avalado por el ministerio de educación
• Contenido

  Curso de Chef panadero pastelero profesional.
  Duración: 8 meses
  Inicio: 26 de Agosto.
  Días: Martes y Jueves.

  Horario: 08:00 a 13:00
  Certificado avalado por el ministerio de educación.
  Materias a seguir.
  

  • Panadería
  • Pastelería
  • Repostería
  • Chocolatería
  • Galletería
  • Decoración en fondant.
  • Pastillaje
  • Salsas coulis y mermeladas
  • Masas y aplicaciones
  • Panadería y pastelería Ecuatoriana.

  
  
  

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas