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Aprenda la Cocina Ecuatoriana

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Comentarios sobre Aprenda la Cocina Ecuatoriana - Presencial - Quito - Pichincha

  • Objetivos del curso
    Mantener y difundir una importante parte de nuestra identidad aprendiendo la preparación de una serie de recetas sencillas, agradables, económicas y fáciles de preparar de la cocina ecuatoriana.

    * Elaborar entradas, platos principales y postres, de manera que se puedan realizar varias combinaciones, para la preparación de menús completos.
    * Utilizar los materiales adecuados y en las cantidades requeridas.
    * Aplicar las técnicas básicas de preelaboración de alimentos para un mejor aprovechamiento de los insumos y para lograr el acabado perfecto, combinando sabores, colores y olores.
  • Curso dirigido a
    Personal que requiera adquirir conocimientos y destrezas en la preparación de platos clásicos de la culinaria ecuatoriana.
  • Titulación
    Certificado de aprobación que está refrendado por la Secretaría de Educación del Municipio de Quito, con el Aval de la Cámara de Turismo de Pichincha.
  • Contenido

    Fechas:  SABADOS: 21,28 de agosto y 4 de septiembre

    Duración: 15 horas

    Horario: de 08h00 a 13h00

    Lugar: CAPACITUR - Calle de los Milagros 201 y Leopoldo Salvador. (Taller de Cocina)

    Instructora:

    Chef María Belén Zambrano

    VALOR:

    NORMAL         
     $ 240,00
    SOCIOS CAPTUR
    $ 140,00
    PRECIO ESTUDIANTE

    $ 128,00

    PRECIO PAGO ANTICIPADO   $ 125,00
    *PAGO ANTICIPADO HASTA EL 16 DE AGOSTO*

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