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Curso de Bartender Profesional 2013

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Review del tutor

Emma Vega

Emma Vega

Directora Ejecutiva

  • ¿para qué capacita?
    Para Formar Bartenders Profesionales que se vinculen al sector Turístico
  • ¿cuántos años lleva impartiéndose?
    10 años
  • Perfil del alumno
    Bachilleres, aficionados o gente interesada en convertirse en Bartender certificado. No se requiere conocimiento previo, sino gran interés en la función.
  • Objetivos
    Al terminar la capacitación el participante, conocerá técnicamente el servicio de bebidas alcoholicas y no alcohólicas, y los procesos durante el servicio de barra. Se podrá desempeñar eficientemente, como Bartender, en el medio Turístico.
  • Ventajas
    - Formación técnica y práctica por 150 horas en talleres y clases presenciales, y 180 horas de práctica en Empresas del Sector Turístico
    - Excelentes facilitadores que imparten el conocimiento y desarrollan las habilidades de los participantes
    - Institución provee toda la materia prima para la capacitación
  • Método de evaluación
    Evaluación de conocimiento y habilidad desarrollada en cada clase práctica o teórica.
  • Certificado / titulación
    Bartender Profesional (refrendado por Municipio)
  • Bolsa de trabajo / prácticas
    Tenemos acuerdos con Empresas del Sector Turístico para prácticas
  • Financiación
    Pagos a precio preferencial en efectivo. Opción de pago a 3 meses sin intereses con tarjetas Diners, PAcificard. Visa y Mastercard Banco del Pichincha.
  • Promociones
    Precio reducido para pago anticipado, en efectivo, hasta el 1ro. de marzo
  • Alumnos por clase
    Màximo 15 a 16.
  • Profesorado
    - Bartender profesional certificado. Campeón en competencias de Coctelería Clásica y Flairbartending
    - Clases de Información Turística, Matemáticas y Sanitación aplicadas al Servicio de Bares con profesionales en las ramas.
    - Clases de Relaciones Humanas, con educadores especializados
  • Otros comentarios
    Es una excelente oportunidad para vincularse a la actividad turística o emprender su propio negocio.

"Ser Bartender Profesional en 4-5 meses, con Certificado refrendado por la Secretarìa de Educación del Municipio"

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Comentarios sobre Curso de Bartender Profesional 2013 - Presencial - Quito - Pichincha

  • Objetivos del curso
    * Aplicar los diferentes conocimientos relacionados a la organización del bar, uso y mantenimiento del menaje, cristalería, instrumentos, licores y demás insumos que hacen parte de la barra.



    * Desempeñarse eficientemente en actividades relacionadas con la profesión al adquirir principios de calidad, eficiencia y rapidez en la preparación y decoración de bebidas, calientes/ frías sin alcohol y cocktails



    * Manipular higiénicamente los géneros e insumos al inculcar normas de higiene, organización y ética en los cursantes
  • Prácticas
    si
  • Curso dirigido a
    Personal de barra, meseros, y todos quienes tengan interés en adquirir los conocimientos y las competencias necesarias para preparar y servir correctamente toda clase de bebidas, y cócteles, además llevar un control de la materia prima, realizando y gestionando los respectivos inventarios con ética, calidad, responsabilidad y profesionalismo
  • Titulación
    Certificado de Bartender (refrendado por Municipio)
  • Contenido
    Tiene una duración de 330 horas 150 horas en aulas y 180 horas de practicas profesionales. Inicia el 18 de Marzo 2013 y Termina el 12 de Junio 2013.  Durante este periodo se impartira los siguientes Temas:

    CONTENIDO:

    INTRODUCCIÓN AL BARTENDING

    MISE EN PLACE DEL BAR

    SANITACIÓN

    ATENCIÓN AL CLIENTE

    BEBIDAS

    INVENTARIOS Y CONTROLES EN LOS BARES

    FLAIRBARTENDING

    COCTELERÍA

    RELACIONES HUMANAS

    MATEMÁTICA

    INFORMACIÓN TURÍSTICA

    LENGUAJE Y COMUNICACIÓN
    PRACTICAS EN LA EMPRESA

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