Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos - Online

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• Contenido
  Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos.
  
  Por qué estudiar este programa.
  
  Aprenderás a gestionar de manera eficiente y segura la producción de alimentos en la industria, enfrentando desafíos actuales y futuros.
  
  Razones para estudiar esta maestría:
  
  1. Alta demanda del mercado
  2. Reducción de costos y aumento de eficiencia
  3. Mejora de la reputación empresarial
  4. Cumplimiento legal
  5. Producción de alimentos de calidad
  
  
  
  ¿Qué vas a aprender? 
  
  El programa tiene como objetivo proporcionar a los alumnos los conocimientos y habilidades para manejar de manera eficiente y segura, la producción de los alimentos en la industria alimentaria. Además, preparará a los estudiantes a enfrentarse a los desafíos actuales y futuros en la producción de alimentos, asegurando la calidad y seguridad de los alimentos, mejorando la eficiencia de la producción y cumpliendo con las regulaciones. Y adquirirán una comprensión sólida de los conceptos teóricos y prácticos de la gestión de los procesos y la seguridad de los alimentos para aplicarlos en situaciones reales y resolver problemas en la industria alimentaria.
  
  
  A quién está dirigido.
  
  A profesionales con título de tercer nivel en salud, industria alimentaria o áreas afines, incluyendo mercadotecnia en industrias.
  
  
  Horizontes de empleabilidad.
  
  Crecimiento en 2024 debido a:
  1. Expansión de la industria alimentaria
  2. Globalización
  3. Seguridad alimentaria
  4. Innovación tecnológica
  5. Regulaciones gubernamentales
  
  
  
  Salidas profesionales.
  - Gerente de calidad
  - Auditor en sistemas de calidad
  - Responsable I+D
  - Profesor/investigador
  - Asesor en regulación alimentaria
  
  
  Temario.
  Titulación: Magíster en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos
  
  Temas:
  1. Alta Dirección y Legislación
  2. Planificación Estratégica
  3. Bioquímica y Toxicología
  4. Transformación y Conservación
  5. Aseguramiento de Procesos
  6. Investigación e Innovación
  7. Gestión de Inocuidad
  8. Sistemas Integrados
  9. Auditorías
  10. Titulación y Asia-Pacífico
  
  Certificaciones:
  - Auditor Interno ISO 22000:2018
  - Aseguramiento de Procesos
  - Gestión de Sistemas Integrados