Curso de Bartender y Cocteleria

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Comentarios sobre Curso de Bartender y Cocteleria - Presencial - Quito - Pichincha

  • Contenido
    Bartender y Cocteleria.

    Duración: 4 horas diarias 40 horas totales durante dos semanas. 

    Opción 1: lunes a viernes 
    Opción 2: sábados
     
    Incluye:

    • Certificado de Aprobación
    • Portafolio Informativo
    • Mandil de cintura

    Objetivos:

    Adquirir la competencia necesaria para servir correctamente toda clase de bebidas, y para atender adecuadamente las exigencias y gustos del cliente, manteniendo un alto grado de la calidad e higiene en el servicio

    Enseñar técnicas y procesos para la elaboración de tragos, cocteles y demás.

    Macro:

    1. Calidad en el servicio y atención al cliente.
    2. Técnicas de servicio en la barra.
    3. Gestión, Costos, y Control de Bar (aprovisionamiento, almacenaje y control de existencia).
    4. Desarrollo de técnicas para la combinación de sabores y colores.
    5. Desarrollo de destrezas, habilidades y conocimientos de elaboración.
    6. Decoración.

    Requisitos:

    1. Copia a color de cédula y papeleta de votación
    2. Una fotografía tamaño carné
    3. Copia del último título obtenido

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