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El frío es uno de los elementos más utilizados por la sociedad y en sectores específicos es un elemento imprescindible para muchos procesos de producción y almacenamiento. Sobre todo para algunos sectores como el alimentario, el farmacéutico y el químico, pues los procesos de enfriamiento ayudan a conservar y preservar en buenas condiciones algunos productos durante mucho más tiempo del que perdurarían en condiciones ambientales normales.
Los requerimientos empiezan a aumentar se necesitan equipos más grandes que los comunes domésticos y de la mano Recurso humano con la formación adecuada que logre garantizar el diseño, construcción y mantenimiento de los sistemas de estas instalaciones. En este curso se presentan los procedimientos de díseño de cuartos refrigerados según condiciones específicas de cantidad de carga, humedad y valores de temperatura especificos, también se trata las variantes en sistemas, con nuevos refrigerantes, componentes y controles. <
