Curso de Especialistas en Planificación y Control de la Producción

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• Objetivos del curso
  - Conocer y aplicar las diferentes técnicas existentes de planificación y control de la producción. - Contar con los criterios necesarios para efectuar una correcta planificación teniendo en cuenta las necesidades de ventas y conociendo los recursos con que cuenta la compañía. - Planificar la empresa a corto, mediano y largo plazo de acuerdo a los requerimientos del mercado y necesidades de la compañía - Tomar decisiones en caso de que existan cuellos de botella, centros sin trabajo, daño de maquinaria, falta de materiales etc - Evaluar la gestión de planificación y tomar las medidas correctivas del caso - Determinar las necesidades de maquinaria, mano de obra, materiales y métodos de trabajo para cada uno de los pedidos aprobados
• Contenido
  Generalidades de la planificación y control de la producción.
  Competitividad Empresarial
  Calidad- Productividad
  Técnicas existentes de Planificación y Control de la producción.
  Flujograma del sistema de Planificación y Control.
  Manuales de Producción.- Definición de centros de trabajo.
  Hojas de Ruta – Operaciones
  
  Sistemas integradoes de planificación de los recursos de manufactura.- MRP II
  Decisiones en el ámbito del MRP II
  Elementos de la estrategia corporativa.- Características del producto.
  Comparación entre ambientes de manufactura.
  Proceso de Planificación.- Comités de Planificación de la producción.
  Programa Maestro de Producción.
  Integración entre los módulos de producción
  
  Planificación de los recursos de máquina y mano de obra.
  Definiciones- Campo de Aplicaciones
  Fórmulas de obtención de Estándares
  Condiciones de trabajo.- Obtención de los estándares.
  Casos Prácticos.
  
  Planificación del recurso materiales e insumos.-
  Definición- Métodos de Planificación- Características de cada uno de ellos.
  Punto de Reorden.
  Stock de Seguridad- Clasificación ABC- Lote Económico.
  Estándares de Materiales- Definición- Fórmula de calculo.
  Rendimiento.- Desperdicio
  Lista de Materiales.- Tipos de Boom.
  Casos Prácticos.
  
  Control de producción
  Definición- Objetivos- Ventajas
  Tipos de Controles.- Diagramas Gannt- Sistemas MRP II
  Como obtener dominio de la producción
  Casos Prácticos
  
  Costos estándard.
  Definición- Objetivos. Ventajas- Campo de Aplicación
  Costos Estándar- Costos Estimativos
  Costos Reales
  Desviación de Costos
  Casos Prácticos.
  
  Simulación de un proceso de planificación y control de la producción.

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