Título: Licenciado en Artes Culinarias Tiempo: 8 semestres Precio: US$2,600 por semestre. PLAN DE ESTUDIOS: I Semestre. FUNDAMENTOS CULTURALES DE OCCIDENTE -Orígenes de la Civilización -Verdad y Conocimiento LENGUAJE Y COMUNICACIÓN...
Tecnólogo en Arte Culinario EL EGRESADO DEL ISAC:
Produce alimentos de alta calidad cumpliendo con estándares técnicos culinarios, nutricionales y de sanitización.
Valora la cocina ecuatoriana, impulsando su uso y respetando sus bases culturales.
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