Carrera de Ingeniería en Industrias Agropecuarias

Los profesionales de esta rama podrán utilizar toda una gama de conceptos teóricos-prácticos, diversos métodos y técnicas que le permitirían transferir tecnología y desarrollar actividades inherentes a su campo profesional, en un sinnúmero de áreas del desenvolvimiento socioeconómico dentro y fuera del país.

El ingeniero en industrias agropecuarias está en capacidad de desempeñar su acción científica y tecnológica en la producción, industrialización, almacenamiento en áreas específicas como: industrias de procesamiento de leche, carne, procesamiento del cuero, en general industrias de procesamiento y elaboración de alimentos para el aprovechamiento animal y/o humano.

Podrá desempeñarse en administración de empresas agropecuarias industriales y como asesor técnico tutorial y/o dirigida a instituciones afines.

Ingeniero en Industrias Agropecuarias.

Semestre 1
 
MATEMATIACAS I   
CONTABILIDAD GENERAL
QUIMICA INORGANICA   
DIBUJO TECNICO   
FISICA   
BIOLOGIA   

Semestre 2
 
MATEMATICAS II   
CONTABILIDAD AGROPECUARIA   
QUIMICA ORGANICA   
MICROBIOLOGIA    
ZOOTECNIA GENERAL   
INGLES TECNICO   
INTRODUCCION A LA INDUSTRIA AGROPECUARIA   
 
Semestre 3
 
QUIMICA ANALITICA   
AGROTECNIA    
FISIOLOGIA ANIMAL   
ABASTECIMIENTO DE LA MATERIA PRIMA AGROPECUARIA   
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL   
 
Semestre 4
 
BIOQUIMICA NUTRICIONAL   
METODOS ESTADISTICOS   
BROMATOLOGIA   
EVALUACION DE LA MATERIA PRIMA AGROPECUARIA   

Semestre 5
 
BIOQUIMICA DE LOS PRODUCTOS PECUARIOS   
DISEÑO EXPERIMENTAL   
ADMINISTRACION DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS II   
OPERACIONES UNITARIAS   
MAQUINARIAS Y EQUIPOS AGROINDUSTRIALES   

Semestre 6
 
ECONOMIA DE LA INDUSTRIA AGROPECUARIA   
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS   
PRINCIPIOS DE LA INGENIERIA ELECTROMECANICA   
INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS VEGETALES I   
INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS PECUARIOS I   

Semestre 7
 
INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS VEGETALES II   
INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS PECUARIOS II   
TECNICA DE CAMAL   
CONTROL DE CALIDAD   
PRODUCCIONES ECOLOGICAS   

Semestre 8
 
BIOTECNOLOGIA   
ELABORACION DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES   
IMPACTO DE LA INDUSTRIA AGROPECUARIA   
COMERCIO EXTERIOR   
LEGISLACION AGROINDUSTRIAL   

Semestre 9
 
GERENCIA DE PROYECTO   
DISEÑO E INSTALACION DE PLANTA   
MERCADOTECNIA   
MANTENIMIENTO SEGURIDAD E HIGIENE   
NUTRICION Y TOXICOLOGIA
ETICA PROFESIONAL   

Semestre 10

INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS VEGETALES   
CONTROL DE CALIDAD