Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CURSO DE REPOSTERIA
Abierto al público en general, no se necesitan conocimientos previos en pasteleria.
Te gustaría preparar deliciosos postres para tu familia, amigos o dedicarte a la venta de postres y generar ingresos extras!
Aprende a realizar:
1. masa...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
QUIERES EMPRENDER TU PROPIO NEGOCIO O LO QUE BUSCAS ES MEJORAR TU TÉCNICA Y APRENDER TODO SOBRE PANADERÍA, PASTELERÍA Y REPOSTERÍA INSCRIBETE YA! Duración: 3 meses PRIMER MES PANADERÍA Más de 20 tipos de panes, pizzas y mucho más. SEGUNDO MES PASTELERÍA Variedad...
Yánez Pinzón, 170517 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
MEJORA TUS TÉCNICAS DE DECORACIÓN DE TORTAS EN SÓLO DOS MESES. APRENDERÁS A ELABORAR: 9 tipos de coberturas 7 tipos de fondant Filigranas Encaje Bordado con pincel Pasa cintas Trabajos de extensión Punto perdido Color flow Stencil Drapeado Lazos, encaje Guardas...
Yánez Pinzón, 170517 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
No te puedes perder la oportunidad de aprender a crear uno de los pasteles más increíbles, no solo conocerás uno de los mejores artistas en pastelería sino aprenderás los secretos para que te luzcas en tus pasteles. Técnicas que aprenderías: - Tallado de bizcocho,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Aprenderás desde lo mas elemental, hasta conseguir preparar deliciosos platillos tanto nacionales como internacionales. Deleita a tus familiares y amigos, o emprende tu propio negocio, preparándote en solo tres meses con los mejores profesionales. Aprovecha...
Yánez Pinzón, 170517 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Certificado avalado por la secretaria de educación del municipo de quito Aplicar técnicas básicas en la elaboración de los platos más representativos de la Cocina Nipona.
Modificar el enfoque de la cocina oriental para direccionarla hacia un mercado occidental...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
* montaje de mesas * etiqueta y protocolo aplicado a los eventos * tipos de eventos * tipos de decoración * tipos de servicio * estructura y diseño de menús para eventos * organización antes, durante y después de un evento.
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
* nuevas tendencias
* marketing gastronómico
* menús exitosos
* producto estrella
* costeo de tu carta
* elaboración de menús cíclicos
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
* Higiene personal
* BPM
* HACCP
* SSOP
* Tipos de peligros
* Contaminación cruzada
* tiempo y temperaturas adecuadas en la conservación y producción de los alimentos.
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CERTIFICADO DE APROBACION DEL CURSO OTORGADO POR LA UNIVERSIDAD/INSTITUCION DONDE SE REALICE Adquirir los conocimientos y habilidades en la realizacion de los distintos platos que se consumen en Europa Cocina Española
Cocina...
Avenida Eloy Alfaro, 170135 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Agrícolas
Modalidad:Presencial
CERTIFICADO DE APROBACION DEL CURSO OTORGADO POR LA UNIVERSIDAD/INSTITUCION DONDE SE REALICE Presentar al sector Agricola las maneras de contrarestar las plagas que se presentan en el ciclo de de dasarrollo de las plantas de sus siembras Productos químicos (insecticidas,...
Avenida Eloy Alfaro, 170135 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Agrícolas
Modalidad:Presencial
CERTIFICADO DE APROBACION DEL CURSO OTORGADO POR LA UNIVERSIDAD/INSTITUCION DONDE SE REALICE Presentar al sector productivo regional y nacional, las limitaciones, logros y perspectivas en el campo hortofrutícola enfocando la situación desde las perspectivas del...
Avenida Eloy Alfaro, 170135 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
- Establecer el Sistema de Seguridad Alimentaría desde el punto de Vista de ISO
- Conocer los principios de auditoria en el mismo sistema. Introducción
Principios de calidad
Cláusulas 1, 2, 3 & 4
Estructura de la norma
Cláusula 1. Alcance
Cláusula...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Formar al Recurso Humano que trabaja o proyecta trabajar en el área de Cocina con las competencias adecuadas para apoyar en la elaboración de alimentos cumpliendo las normas de higiene, sanitación y seguridad, a través del trabajo en condiciones reales. Contenidos...
De los Milagros, 170130 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Certificado de participación Desarrollar en los alumnos técnicas y procesos de elaboración de platos fríos.Proporcionar información y formas de producción de materias primas poco utilizadas en la cocina fría.
Inculcar la creación de nuevos platos y/o fusión de...
De los Milagros, 170130 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Semi-presencial
Curso: Validación de Experiencia Profesional Programa Tecnología Superior en Gastronomía 1 año (Chef). Duración: 1 año. Modalidad: Hibrido. Acerca del programa. Nuestro programa permite a bachilleres...
Lizardo García, N24-215 y, 170524 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CURSO EXPRESS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA 100% PRÁCTICO DÍAS: 21 Y 28 DE MARZO 2015 TOTAL: 8 HORAS.HORA : DE 14H00 A 18H00 ELABORAREMOS: BROWNIE, PIE (3 TIPOS), GALLETAS (3 TIPOS), CUP CAKE, QUICHE, MOUSSES (3 TIPOS). CUPOS LIMITADOS!!INSTITUTO CENESTUR...
Lizardo García, N24-215 y, 170524 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CURSO EXPRESS DE COCINA ITALIANA 100% PRÁCTICO DÍAS: SÁBADO 21 Y 28 DE MARZO 2015 TOTAL: 8 HORASHORA: 08H00 A 12H00 ELABORAREMOS: PIZZA, LASAÑA, RAVIOLES, CALZONE, SALSAS, PASTAS CUPOS LIMITADOS!INSTITUTO CENESTUR
Lizardo García, N24-215 y, 170524 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CURSO EXPRESS DE SUSHI-ROLLOS ROLLOS: CALIFORNIA, FILADELFIA, SAKE MAKI, SALMÓN CROCANTE. SÁBADO 4 DE ABRIL 2015DE 09H00 A 12H00 COSTO: $40.00 TODO INCLUIDO
Lizardo García, N24-215 y, 170524 Quito, Pichincha
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Panadería, Pastelería y Repostería. Duracion: 4 horas diarias 80 horas totales durante cuatro semanas. Opción 1: lunes a viernes Opción 2: sábados Incluye: • Certificado de Aprobación • Portafolio Informativo • Mandil de cintura y cofia...
Lizardo García, N24-215 y, 170524 Quito, Pichincha
